To Gurunaki

Στην παραλία της Χαλκίδας το γραφείο μας, ανέλαβε τον σχεδιασμό και τη μετατροπή ενός παλιού all day cafe, σε ένα σύγχρονο industrial σουβλατζίδικο σε παλ αποχρώσεις. Όλος ο χώρος αναπτύσσεται γύρω από την κεντρική σκάλα και τη μεγάλη κουζίνα που ορίζουν και τις λειτουργίες του καταστήματος. Η σχεδίαση αποτελείται από τρια δυνατά στοιχεία, μέταλλο, οπλισμένο σκυρόδεμα και κουρασάνι.

Σκουριασμένα μεταλλικά στοιχεία αναπτύσσονται σε όλες τις μεγάλες επιφάνειες και διαχωρίζουν το χώρο παραγωγής με τη σάλα. Αυτά ακουμπούν στο τσιμεντένιο πάσο και ζαρντινιέρες ενώ το κουρασάνι δημιουργεί μια αρμονία και “ενώνει” όλα τα υπόλοιπα.

Οι υαλοπίνακες φρεσκαρίστηκαν και δημιουργήθηκε σε κάθε δοκάρι κρυφός φωτισμός ενώ στην πρόσοψη χρησιμοποιήθηκε το ίδιο μάρμαρο για να κατασκευαστούν απλίκες που θα γίνονται ένα με την ήδη υπάρχουσα κτιριακή δομή.

Το Γουρουνάκι αλλάζει την έννοια σουβλατζίδικο σε σουβλακερί, δίνοντας μεγαλύτερη έμφαση στην ποιότητα του προϊόντος προσκαλώντας τον πελάτη να περάσει τον χρόνο του σε έναν χώρο διαφορετικό.

@floros_exoplismoi @yiapa_studio

photo credits: @petros_tsirkinidis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *

1 × two =