Η φιλοσοφία στη Σερβική πρωτεύουσα είναι διαφορετική αλλά πάντα με κοινά στοιχεία στην ελληνική καθημερινότητα. Ο χώρος στραμμένος προς τα έσω λόγω του πιο μουντού καιρού. Ο στόχος ήταν να σχεδιάσουμε ένα ευρωπαϊκό, δωρικό και παράλληλα οικονομικό μαγαζί το οποίο θα σε προσκαλεί να κάτσεις και να γευτείς όλες τις ποικιλίες καφέ. Αρχιτεκτονικά κρατήθηκαν οι τσιμεντένιες κολώνες, καλλωπίστηκαν και τονίστηκαν καθώς αναδείχθηκαν ακόμα περισσότερο στον λευκό καμβά των τοίχων. Το concept industrial αλλά με ζεστά και ποιοτικά υλικά έτσι ώστε να δίνουν άλλον αέρα στον χώρο.